نوبو أومامي

السّوشي الذي يُفضّله الجميع بفضل نكهة “الأومامي” العميقة؛ يتكوّن من طبقة من الأرز الكريسبي المقرمش والمتبّل، يُغطّى بمزيج غني من السّلمون المطهو الحار مع كريمة الأفوكادو الناعمة ولمسة من صلصة الفلفل المميّزة. يُقدّم مع الواسابي الحار، الجنجر الياباني، والصويا صوص.