لازانيا

فخر المطبخ الإيطالي في طبق؛ طبقات من الباستا الطازجة والمحضّرة يدوياً في مطابخنا، تفصِل بينها حشوة راجو اللحم البقري المطهو ببطء لساعات، مع صلصة البشاميل الكريميّة الغنيّة وجبنة البارميزان المعتّقة. تُخبز في الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً وقواماً يذوب في الفم.