شيش طاووق سولاكي

سيخان من صدور الدّجاج الوطني الطازج، مُتّبلة على طريقة “سولاكي” بنكهة اللّيمون والأعشاب. تُقدّم مُعلّقة بأسلوب عصري يقطُر نكهةً فوق طبق من أرز الزّعفران العِطري. تكتمل الوجبة بتشكيلة من ثلاثي الصوصات (الثوميّة، الطحينة، والصلصة الحارّة) اضافة الى البطاطس المقليّة المقرمشة.
• المصدر: دجاج وطني طازج