يُعدّ سوشي دراغون أفوكادو من أشهر أنواع السّوشي، روبيان تمبورا، خيار، أفوكادو، تُلفّ في ورق النّوري مع صلصة أقاتي الخاصّة. يقدم مع الوسابي الحار، جنجر ياباني وصويا صوص.