تامبورا الجمبري

جمبري مُحمّص بالزبدة مع الأرز الياباني الفاخر وورق النُّوري. يُزيّن الطّبق بلمسة من التوبيكو المقرمشة وصوص الترياكي الحلو والمالح. يُقدّم مع الجنجر الياباني، الواسابي الحار، وصلصة الصويا.