برياني لحم ضأن

طبق يجمع بين كرمِ الضيافة وفنّ التّقديم؛ أرز البرياني العِطري المطهو مع مكعّبات لحم الغنم الوطني المتبّلة، يُزيّن بالمكسّرات والزبيب. يُقدّم في “سلطانيّة أقاتي المزخرفة” الفاخرة التي تحافظ على عبق التّوابل وحرارة الطبق، مع خبز الباباد المقرمش وصلصة الرايتا الاستثنائيّة.
• المصدر: لحم غنم وطني