برياني الجمبري

رحلة إلى أعماق النّكهات الهنديّة الأصيلة؛ أرز البرياني العِطري المطهو ببطء مع حبّات الجمبري الكبيرة المتبّلة ببهارات أقاتي الخاصّة. يُقدّم هذا الطبق الفاخر في “الآنية النحاسيّة المنقوشة” يدوياً، والتي تعكس فخامة التّقديم وتحفظ عبق التّوابل، مغطّاة بخبز الباباد المقرمش وصلصة الرايتا الباردة والمحضرة بخلطتنا الاستثنائيّة.