بانكيك الريكوتا المميّز بقوامه الهشّ، مغطّى بالكاراميل المحضّر منزلياً وكريمة اللوتس مع جوز البيكان المحمّص، ويقدّم مع شراب القيقب وآيس كريم الفانيليا.